كبه بسياخ الحلبيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. بس عملتها بالفرن للسرعه
- 0.5 كيلو برغل
- 350 غرام لحمه مفرومه
- 200 غرام دهنه غنم
- بصله حجم كبير نسبياً
- كمون ملعقة ونصف كبيره
- ملعقة كبيره نعناع
- ملح
- فليفله يابسه يفضّل تكون حده
- بهار
- صنوبر
- 1 تنقع البرغل بقليل من الماء لمدة ربع ساعه
- 2 نضع كل المكونات في ماكينة الفرم
- 3 ندعك الخليط بشكل جيد مع اضافة الصنوبر
- 4 نمد الكبه على أسياخ الشواء بشكل دوائر
- 5 نشويها بشكل جيد على الفحم
- 6 تقدم مع لبن او عيران او سلطه حامضه
- 7 وبالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
